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材料:
1.低筋麵粉 300克
2.無塩奶油 50克
3.砂糖 50克
4.蛋 2顆
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作法:
1.將奶油變成液狀 (可微波 或隔水加熱)
2.將砂糖加入 (因為是熱的,可使糖快速溶解)
3.蛋直接打入
4.加入麵粉 (可以過篩....拌起來較不辛苦)
5.拌到最後會成一糰,建議盡量揉成光滑感....
6.用保鮮膜包住,保持水份,讓它醒個30分
7.醒完,做成自己喜歡的模子(長型,或方型,都可)
8.預熱完成,即可放入烤箱
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烤箱:
1.預熱10分 190度
2.烤20分 180度
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